Le grand vin
Château de Clotte
L'expression la plus aboutie du terroir. Un grand vin de Bordeaux, de structure et de garde, où cabernets, merlot et malbec trouvent leur équilibre entre puissance et finesse.
Fiche technique
Castillon Côtes de Bordeaux
Château
de Clotte
Un terroir historique, une approche nouvelle.
Trente-quatre hectares d'un seul tenant sur les coteaux argilo-calcaires de Castillon. Une chartreuse édifiée en 1782. Et depuis 2022, des vins rouges modernes, précis, qui laissent parler le terroir.
Histoire
Une chartreuse de 1782, un projet d'aujourd'hui
Édifiée en 1782, la chartreuse du Château de Clotte veille sur l'un des terroirs les plus réputés de Castillon Côtes de Bordeaux. Autour d'elle, trente-quatre hectares d'un seul tenant, entre vallons boisés et coteaux argilo-calcaires.
En 2020, le domaine est repris par des vignerons dont les racines plongent dans le vignoble de Tokaj, en Hongrie. Rompus à l'élaboration des blancs secs et des grands liquoreux, ils portaient un projet de longue date : signer leur propre grand vin rouge à Bordeaux.
Ils réunissent trois propriétés voisines, Château de Clotte, Château Moulin de Clotte et Château Reynaud-Dunesme, restaurent le château et remettent le vignoble en état, parcelle après parcelle. Les premiers millésimes de la nouvelle équipe voient le jour en 2022.
Notre terre
Nos vins sont des vins de terroir. Leur caractère naît de la rencontre entre la vigne et son milieu : des sols riches en argilo-calcaire, des collines boisées qui protègent le vignoble, une maturité atteinte à son rythme.
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34 ha
Vignoble
D'un seul tenant, réparti sur une trentaine de parcelles autour du château.
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4
Cépages
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec.
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Argilo‑calcaire
Sols
Des sols qui donnent aux vins leur profondeur et leur fraîcheur.
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AOC
Castillon Côtes de Bordeaux
Sur la rive droite, aux portes de Saint-Émilion.
À la vigne comme au chai
Tri des raisins, vinification parcelle par parcelle, barrique de chêne utilisée avec retenue pour préserver le fruit : chaque étape est pensée pour révéler le terroir sans le masquer.
À partir du millésime 2023, l'équipe est accompagnée par les œnologues du Laboratoire Rolland & Associés.
Nos vins
Le fruit
Château Maugresin de Clotte
Le fruit et la fraîcheur au premier plan, des tanins souples. Une bouteille à ouvrir sans attendre.
Fiche technique
L'éclat
Château Lamour
Un vin éclatant et frais, aux notes de fruits et d'épices. La bouteille qu'on ouvre pour le plaisir, sans se poser de questions.
Fiche technique